제철 음식

먼저 읽을 글

• 축양 방어와 일본산 양식 방어, 자연산 방어는 무엇이 다를까

  축양 방어는 바다에서 잡은 방어를 가두리에 넣어 키워 내놓는 방어입니다. 일본산 양식 방어와 자연산 방어의 차이, 기생충·방사능 검사, 식당 원산지 표시, 올해 값까지 담았습니다.

  기준일 2026.11.14

• 삼정리 과메기, 어디고 무엇이 다른지 — 구룡포 해풍 덕장 마을

  삼정리 과메기는 포항 구룡포읍 삼정리 해변 덕장에서 바닷바람으로 말린 과메기입니다. 가는 길, 실내 건조와 차이, 반손질·완전손질, 2026년 가격 흐름, 받은 뒤 보관까지 담았습니다.

  기준일 2026.11.14